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重庆酸辣粉加盟 苏州学做酸辣粉 南通酸辣粉培训 无锡酸辣粉培 

泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业，真正做到小投资大回报。

　　 本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。

培训课程安排1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。2. 参观酸辣粉的制作流程。3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6. 调味配料、鲜酸汁的制作。9. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。< 10.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定