罐罐米线的做法丽江哪里可以培训学习 

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刷新时间：
2023-08-07 14:31:08 点击69262次
分类：
职业培训
标签：
罐罐米线
服务区域：
云南/大理
形式：
脱产班,周末班
级别：
入门/初级
联系电话：
18187278467 杨老师
QQ：
1074709933
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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罐罐米线的做法丽江哪里可以培训学习
做罐罐米线需要的食材
米线120克(大半汤碗);碎猪肉50克;豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克;精盐，辣椒油各2克;咸酱油(老抽)3克;姜茸，白胡椒粉各1克;排骨汤100克。
做罐罐米线的制作步骤：
1，先准备米线。这次我用中山濑粉，比较容易。大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下，用时捞出滤干。
2，肉剁碎，加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸。
3，小锅置大火上，加入滚汤，沸时放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线。待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开。
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