成都冷鲜肉盒装气调保鲜包装机
概述:本机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保色、保形、保味的特点,风靡欧美市场。
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1、用电、气、机控制由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠,故障率低。
2、已充填物品的包装盒导入(手工或自动)输送机构后,便可自动连续完成:抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出等工序,自动化程度高,生产效率高。
3、光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;具有无盒停机保护功能,以保证成品质量。
4、机架等主要构件均由不锈钢制造,符合食品卫生要求。
5、模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
主要技术参数:
生产周期:气调保鲜包装1000盒/小时
气体置换率:95~98%
配气精度:≤2
最大消耗功率:2.2kW
外形尺寸:1400×860×1800
重量:400KG
作用
1、有利于延长冷鲜肉的保鲜期 冷鲜肉使用气调包装后,在0~4℃条件下,一般可保鲜7~10天。
2、有利于保持冷鲜肉的外观色泽
3、有利于提高冷鲜肉的品质、安全性和卫生性,冷鲜肉经过排酸冷却后,更有利于人体吸收,包装好之后的冷鲜肉与外界隔离,细菌无法侵害。这样,冷鲜肉的品质、安全和卫生性就大大提高了。
4、有利于减少配送次数,节约生产成本,扩大营销范围由于保鲜期延长,可以扩大营销范围;配送次数也就可以相对减少,从而节约生产成本。
5、有利于树立品牌形象
冷鲜肉在使用气调包装以后,无论从产品质量,还是外观形式上,都有了极大提高,对企业的品牌扩张,企业形象的提升都会有很好的促进作用。
综上所述,企业生产冷鲜肉有广阔的发展前景,而使用复合气调保鲜包装亦是必然趋势;那么,谁最先掌握先进的技术,谁就会在未来的斗争中取得优势,在市场上占领主要地位
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