成都锅盔培训 成都锅盔技术培训 学习打锅盔技术
概述: 军屯锅盔:军屯锅魁历史悠久,闻名中外,相传诸葛亮远征八蜀率兵到四川彭州军屯镇继续前进,山高路险,埋锅造饭,十分不便。诸葛亮便命将士将面团置于头盔并在火中烤熟了吃,味极美,将士们欢呼。后有一
军屯锅盔:军屯锅魁历史悠久,闻名中外,相传诸葛亮远征八蜀率兵到四川彭州军屯镇继续前进,山高路险,埋锅造饭,十分不便。诸葛亮便命将士将面团置于头盔并在火中烤熟了吃,味极美,将士们欢呼。后有一成姓师傅将此方子予以发挥,将猪羊肉夹其中,遂更名肉锅盔流传至今,竟成川中名吃,其色泽黄亮,口感酥脆,满嘴喷香。
培训品种:军屯锅盔、红糖锅盔、椒盐锅盔、南充锅盔。
培训内容:
1、面粉的识别及选择工艺;
2、揉面、发面、醒面全套制作工艺;
3、各种馅料的制作与保管技术;
4、各种味型的制作工艺;
5、可为学员向厂家定做全套锅盔炉具;
6、创业一条龙指导,圆你老板梦;
7、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
[本信息来自于今日推荐网]
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