嘉兴蛋糕学习那家好 爱贝儿烘焙培训学校 

　　爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿。杭州。烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。联系电话：18072778053。

　　家里要招待客人，买了很多应季水果，于是做了这么一款水果挞，赢得了宾客们的一致好评，酸甜的挞水与各式水果碰撞出的火花……“

用料主料黄油（挞皮）33克糖粉（挞皮）25克蛋黄（挞皮）10克盐（挞皮）0.5克低粉（挞皮）65克柠檬汁（挞水）22克白砂糖（挞水）45克玉米淀粉（挞水）15克黄油（挞水）20克蛋黄液（挞水）一个辅料红心火龙果一片猕猴桃两片石榴适量山楂4个柠檬半个水果挞的做法：

　　1准备好挞皮所需要的材料。2.黄油室温软化后用刮刀先拌匀。

　　3.加入挞皮所需要的糖分用打蛋器打至发白蓬松状态。4.然后分次加入蛋黄搅拌均匀。

　　5.搅拌的状态如图。6.接着筛入挞皮所需要的低粉拌至无干粉状态，然后盖保鲜膜入冰箱冷藏一个小时左右。

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　　7.取出称大概30克一个面团。8.按扁放入模具里面。

　　9.去掉边缘多余的。10.用叉子在底部扎适量的小孔。

　　11.如果不小心扎太大了可以用小稍微按压一下即可。12.烤箱160度20分钟即可。

　　13.取出晾凉备用。14.然后制作挞水：柠檬汁加入白砂糖和玉米淀粉，坐热水里搅拌均匀。

　　15.分次加入蛋黄液搅拌均匀后继续小火煮至浓稠关火。16.然后加入软化好的黄油。

　　17.挞水是这个浓稠度。18.然后把挞水装入挞皮里面。

　　19.准备好所需要的水果。20.用切花器将猕猴桃切花。

　　21.用切花器将红心火龙果切花。22.把水果摆上。
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