合肥擀面皮培训加盟徽湘情缘

概述：安徽徽湘情缘美食培训学校学擀面皮培训小班教学
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2020-07-12 14:48:07 点击32650次

分类：

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服务区域：

全国

价格：

形式：

脱产班

级别：

入门/初级,中级,高级

联系电话：

15665404444 王老师

QQ：

3424172836

信用：4.0 隐性收费：4.0

描述：4.0 产品质量：4.0

物流：4.0 服务态度：4.0

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擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是陕西最具代表的小吃之一。

擀面皮培训内容

卤制汤料制作、面皮的手工制作、红油制作、其他辅助材料的制作。

课程安排

1、卤水料包的配比及制作。

2、面皮米线原料的选择与处理。
3、面皮制作。
4、红油的制作。
5、面皮材料的搭配。

6、原材料后期储存与处理。