合肥油炸麻辣串专业培训徽湘情缘
概述:老师一对一教学 学时3天左右 学会为止
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合肥油炸麻辣串专业培训
油炸麻辣串培训内容
麻辣酱制作、香辣酱制作、甜辣酱制作、甜酱制作
课程安排
1、讲述油炸店面的整体操作经营方式。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。3、撒料的配置方法,保存方法。
4、禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、讲述油温的掌控既各种食品油炸的火候。
6、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,手把手教学,学会为止,不限学习时间。
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