小型发酵饮料加工流水线 全自动果蔬汁生产线设备厂家-wxx
概述:我公司提供一条龙售后服务,包括:配方、工艺技术、厂房车间设计、流水线设计、设备安装指导调试、培训、投产出合格产品。解除您的后顾之忧,让您能够放心投资,安心投产。我公司同时还欢迎各界朋友前来洽
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一、小型发酵饮料加工流水线工艺流程及制作步骤:
果蔬汁发酵生产线的工艺介绍,我公司为您提供果蔬汁发酵发酵饮料生产线的设计、安装、培训、调试,提供EPC服务,发酵饮料为饮料行业代名词,市场前景持续增高。
1.发酵菌种制备:通过生物培养方式选取优良菌种,为发酵基质的转化提供原料;
2.果蔬汁发酵饮料生产线:
(1)通过蒸煮罐及配料罐进行发酵底料的配制;
(2)发酵的主要原料有麸皮、麦芽、酒花、山花蜜等;
(3)发酵罐的构造:发酵罐为全封闭的控温设备,配有进液口、取样口、压力泄放口等,内部经过精抛光处理,符合微生物菌群的生长与产物的合成;
(4)果蔬汁发酵饮料生产线的发酵方法:发酵罐在进料前,事先必须彻底的消毒杀菌处理,保证罐体和管道无菌,检查所有的闸门是否关闭,密封设备是否完好
(5)料液温度升至28℃时,开始进行热交换和停止搅拌。在开始4小时,每隔1小时打开出气闸门搅拌10分钟,以利微生物的繁殖。
(6)静置密闭发酵,经常观察料液的发酵情况,保持发酵温度在29~30℃之间,待压力升至1.5~2公斤/厘米2,发酵即告结束。
3.果蔬汁发酵饮料生产线的罐内巴氏杀菌与冷却澄清:发酵终止后,立即同时打开蒸汽闸门加热和开动搅拌器,待温度升至60℃时,进行缓慢热交换,使液温保持在60~65℃,30分钟,立即冷却,待液温降至室温后,利用罐压差将发酵液放入冷却澄清罐,罐内巴氏杀菌即告结束。冷却澄清罐进料前在保证无菌的条件下。
4.过滤、果蔬汁发酵饮料成品暂贮与灌装:
将冷冻澄清的发酵液,按先清后浊的原则,果蔬汁发酵分段通过无菌的硅藻土过滤机和沙棒过滤器到成品暂贮罐中贮存24小时后,灌装、贴标、包装、出厂。
果蔬汁发酵饮料含有蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分,可以促进肠道消化各级系统健康,益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。果蔬汁发酵饮料生产线选有绿色有机原料,利用现代化发酵工艺进行科学发酵,生产出符合行业标准的健康保健饮品。
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二、成套全自动果蔬汁生产线设备厂家:
温州市科信轻工机械有限公司创建于是专业生产和销售食品机械、乳品饮料机械、制药机械、包装机械、灌装机械和卫生级阀门管件的厂家。公司拥有雄厚的技术力量,完善的生产工艺,30多年丰富的生产经验和严格的管理体系。我们可以根据客户需要定做系列产品,产品畅销国内外,远销越南、俄罗斯、朝鲜、马来西亚等国家和地区,优质的产品深受国内外客户的赞赏和青睐。
公司生产多种系列的产品并提供水处理设备、各种饮料生产线设备、酒类设备、果汁及果酱生产设备、蛋白饮料生产设备、碳酸饮料生产线设备等成套设备的设计、制造、安装、调试及人员培训等。其主要产品包括饮料前处理设备、水处理设备、调配杀菌设备、灌装包装设备等整条生产线。
长业月积极创新,不断超越是科信一直以来不断坚持的核心价值。用户需要的,正是我们全力打造的;用户满意的,正是我们始终追求的。科信人信奉产品质量是企业的生命,更奉行诚信、务实、高效和创新的经营之本,始终坚持以品质打造品牌,以服务提升品牌。科信企业竭诚欢迎中外各界朋友莅临指导,携手合作,互惠双赢!
本公司专业提供下列成套设备:
1,中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线2000-30000瓶每小时。
2,果汁、茶饮料热灌装生产线2000-30000瓶每小时。
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8,相关设备:套标机,包装机,理瓶机,吹瓶机,超高温瞬时杀菌,CIP 清洗设备,倒瓶杀菌等。
售后服务
1,安装调试
我们将派经验丰富的工程技术人员到厂进行安装调试,至合格验收,确保正常投产。如若日后有不能亲自解决的问题,承诺省内24小时,省外48小时内赶到现场解决。
2,定期服务
为保障机器设备长期稳定运转,我们将根据客户需求,提供每年一至两次的上门综合服务。
3,详细服务报告
无论是一般定期服务性检查还是年度保养、维修,我们的服务技术人员均会提供一份详细的服务报告,供客户及本公司参考存档,以便随时掌握设备运转状况。
4,充足的零件库存
为了减少您在库存零件上的成本,提供更好更快的服务,我们准备了充足的设备零件作为库存。您在任何时候需要维修保养的零部件,我们均可快速提供。
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