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2020-08-31 10:13:44 点击61229次
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南翔小笼包
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南翔小笼包外皮很薄，透过外皮，隐隐约约能看到里面的汤汁和馅。打开笼盖，你会闻到一股浓郁的香味，这股香味直钻入你的鼻孔，能使得你垂涎三尺。仔细一看，你会发现小笼包的皮一皱一皱地起褶子，型似火山，最上方的“火山口”向外冒着热气。
南翔小笼包为南翔苏州镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。

 美味提点：
 有口诀这样唱到：“轻轻咬，慢慢移，先开窗，后喝汤。”南翔小笼包雪白的面皮、透亮的汁液、粉嫩的肉馅、味美细腻，诱人到极致。蘸上香醋，就着姜丝，咬一口南翔小笼，然后细细品味，品味上海传统的饮食文化，品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情，品味好吃的南翔小笼，真是一大享受。。。。。

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