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飘味香煲仔饭找学员啦！赶快来报名吧！ 

简介：

煲仔饭来自广东，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以后来就称为煲仔饭，其实煲仔饭早在2000多年前书里就有记载，传统的煲仔饭对火力的控制十分重要，师傅一眼观七，不时要调节火力及搅煮，放米后煮一般要20分钟，这样在客流量大的时候，我们是无法操控过来的，然而飘味香的煲仔饭只需三到五分钟即可出锅，这样大大节省了时间，再大的客流量都可以应付自如，生意当然火爆无边了。

煲仔饭的用料灵活多样，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为不同产地的米，新旧程度的不同，吸水量也就不同，各种肉类的受热预热程度也不一样，要使这些特料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握各种火候做到恰当好处，吃煲仔饭时，记得尝尝那饭焦，又香又脆，怕热气的倒下汤泡一会儿后一样可口，包你一试难忘。

培训内容：

煲仔饭汤汁的制作和浇头的制作等。

培训课程安排：

1、煲仔饭的系统讲述。

2、煲仔饭原料的选购。

3、煲仔饭食材的预加工。

4、煲仔饭味型的确定。

5、煲仔饭系列味汁的调制。

6、煲仔饭加工的基本要求。

7、煲仔饭加工的工艺步骤。

8、煲仔饭的拌料方法。

9、煲仔饭系列调味的须知与运用。

10、煲仔饭菜品经营定价原则。

11、系列调味品及原料的货源渠道。

12、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

培训时间：

一般三到七天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止（视个人情况而定）

培训费用：

一次性收费，中途不收任何费用（包括技术转让费、餐宿费、材料费、资料费、三年技术升级费等。）

选择重庆飘味香餐饮的优势：

一：学校在全国各地有40多所分校，师资力量强大！

二：所有教学师傅均是教学各个领域的泰斗，毕业于名牌餐饮技术学校，曾在多个大型酒店担认厨师长，行政总厨，技术总监！经验丰富

三：所有教学师傅除了上班经验还有至少十年以上开店经验，没开店经验我们是不录取的！

四：所有学员均采取一对一的教学模式，不是其它学校一个师傅教学几十个学员围着，很久都伦不到自己操作！

五：学习期间包吃包住，真正做到为学员考虑省去吃饭住宿的费用！

六：学会回去三年内免费技术升级，终身跟踪服务！

重庆飘味香餐饮培训学校有八大系列：重庆特色系列，营养早餐系列，中式快餐系列，火爆夜宵系列，面条米线系列，西点烘焙系列，甜点饮品系列，飘味香私人订制系列！学校三四百个小吃项目供学员结合自身情况，量身订做！

                 联系人：孙老师（凡联系本来报名者有优惠哦！）

                 联系电话：15320338986

                 联系QQ：502281679

               地址：重庆九龙坡渝州路126号