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叉烧肉培训-叉烧肉技术-正宗广式叉烧肉技术培训 

   “肥叉”香腴爽口，“梅叉”甘美鲜甜，而“花叉”就是半肥瘦叉烧，兼有两者之优点。蜜汁叉烧至今仍深受欢迎，在广东人的餐桌上占据着很重要的位置。旧时，过节家中来了重要客人，就要“落街斩料”；现在，叉烧肉是很多酒店，酒楼烧腊部必不可少的出品，色泽鲜亮、香甜可口，肥不腻，瘦不齿，老少皆宜。在很多大中型酒楼、酒店，蜜汁叉烧是一道必不可少的菜肴，是各种宴席上的第一道菜，极受重视。

   我们鹅尚煌烧腊培训中心采用的是理论知识讲解跟学员亲手实操相结合的操作式烧腊培训机构。拥有700平方米的培训基地，设施齐全。具体课程安排：早上进行理论课跟腌制课，讲解每一个技术难点和腌制的具体操作。下午在师傅指导下进行实际产品的实操。在实践操作的过程中，师傅与学员紧密互动，手把手操作，透彻每个细节。从选材到制作过程物尽其用，每个成品从色、香、味、形、的综合判断都详细讲解，让所有学员学完成后具有独立操作能力。欢迎亲临现场考察及品尝。