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广东叉烧肉培训，正宗叉烧肉技术培训哪里好？ 

     叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条，更多一点就烧不成了。后来，又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧，久而久之插烧之名便被叉烧所替代。

     叉烧肉多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的猪肉挂在特制的叉子上，放入炉子里烧烤，好的叉烧肉应该肉质软嫩多汗，色泽鲜艳、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”

     鹅尚煌烧腊培训中心采用的是理论知识讲解跟学员亲手实操相结合的操作式烧腊培训机构，拥有700平方米的培训基地，设施齐全。具体课程安排：早上进行理论课跟腌制课，讲解每一个技术难点和腌制的具体操作。下午在师傅指导下进行实际产品的实操。在实践操作的过程中，师傅与学员紧密互动，手把手操作，透彻每个细节。从选材到制作过程物尽其用，每个成品从色、香、味、形、的综合判断都详细讲解，让所有学员学完成后具有独立操作能力。欢迎亲临现场考察及品尝。