926冰皮月饼DIY,居然如此简单承接深圳diy冰皮月饼现场暖场活动
概述:冰皮月饼DIY,居然如此简单承接深圳diy冰皮月饼现场暖场活动
月饼不只是中秋之时才可以吃的,平时也可以做为小点心吃,可市场上买的月饼又油又腻还有各种添加剂和防腐剂,对于追求健康的青们就一起动手Diy
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冰皮月饼DIY,居然如此简单承接深圳diy冰皮月饼现场暖场活动
月饼不只是中秋之时才可以吃的,平时也可以做为小点心吃,可市场上买的月饼又油又腻还有各种添加剂和防腐剂,对于追求健康的青们就一起动手Diy冰皮月饼吧,不仅低油低糖还口感新鲜,最重要的是不添加任何添加剂。
冰皮粉加人开水搅拌均匀用不粘锅揉好,把粉团分成六等分搓成球状,然后压扁成皮取一块的馅料(根据自己的爱好)放入冰皮中,口收紧,再轻柔成圆放入月饼模具中轻轻按压模具
冰皮月饼与传统广东月饼的制造方法不同,冰皮月饼是用专门的冰皮面粉,加入凉开水拌成面团,再包入馅料,放进模具中方可。虽然整个过程的卫生控制非常严格,但是不需要经过高温焗制,出现微生物风险会较高,所以冰皮月饼在运送和贮存期间,需有更严格的温度控制。携带冰皮月饼或雪糕月饼到户外时,应使用旅行冰箱将月饼冷藏,在进食前才从冰箱取出月饼。因此,如果冰皮月饼在室温摆放超过两小时后,便应弃掉,否则肠胃功能较弱的朋友食用后就很容易得肠胃病。
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