做法炸鸡 选购指南
临沧炸鸡锁骨的做法炸鸡锁骨培训班
临沧炸鸡锁骨的做法炸鸡锁骨培训班 做炸鸡锁骨香料:炸鸡锁骨、芡粉、普通面粉、盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、 菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。 炸鸡锁骨准备:将剃好的锁骨洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,添加一些姜蓉 ,共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。 制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:1.5的比例混合,添加1小勺的泡打粉,加酱油+料酒+水 调和成面糊,最后加入2-3小勺菜油。 炸鸡锁骨做法: 1、将鸡锁骨放入面糊中......