酸菜鱼火锅 选购指南
【学正宗的火锅技术去哪里，哪里教火锅技术】
【学正宗的火锅技术去哪里，哪里教火锅技术】 文昌系列火锅培训品种 一、北京涮羊肉火锅 味型：鲜咸 二、四川：酸菜鱼火锅 味型：咸鲜 三、四川：鸳鸯火锅：①全红汤；②全白滋补汤； 味型：①麻辣；②咸鲜 四、新疆：羊肉火锅（香鲜）、飘香狗肉火锅（全料）、牛腩火锅（香辣） 五、湖北：松滋鸡火锅、武汉杜婆鸡、腊鸭火锅 六、重庆：香辣虾、蟹火锅 七、秘制牛排火锅 八、酱香蹄花火锅......
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【哪里有学酸菜鱼火锅的，哪里有学鸳鸯火锅的】
【文昌火锅培训】--鸳鸯火锅的制作方法一 1原料：鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克（制法见毛肚火锅） 2、清汤火锅：猪脊肉（片子）200克鸭胗花200克鲶鱼片200克、水发鱿鱼片200克鸡片150克鱼茸丸150克、水发刺参片250克水发牛筋段250克猪腰片250克、清汤卤汁2500克（制法见清汤火锅）。 3、两锅共用原料：大葱500克蒜苗500克莲花白500克、豌豆苗尖500克菠菜500克黄秧白500克、粉丝250克冬笋200克冬菇100克。 做法： 1、将以上各种荤素原料分盘装好，围......
电话：027-88081998 13971136200 周老师
