酸菜鱼火锅
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【学正宗的火锅技术去哪里,哪里教火锅技术】
文昌系列火锅培训品种
一、北京涮羊肉火锅 味型:鲜咸
二、四川:酸菜鱼火锅 味型:咸鲜
[孝感 餐饮/酒店/旅游] 湖北 武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)
【哪里有学酸菜鱼火锅的,哪里有学鸳鸯火锅的】
【文昌火锅培训】--鸳鸯火锅的制作方法一
1原料:鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克(制法见毛肚火锅)
2、清汤火锅:猪脊肉(片子)200克鸭胗花200克鲶鱼片200克、水发鱿鱼片200克鸡片
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