干锅火锅 选购指南
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干锅其实是火锅的另一种类型,干锅相对于传统的味道更加巴适,口感更加独特,分量更加足。干锅火锅是西南地区火锅中比较畅销的产品,消费者也比较喜爱,常见的干锅火锅有,啤酒鸭,干锅鸡,干锅牛肉,干锅肥肠,干锅羊肉,干锅虾等。几乎每一种食材都可以制作成干锅。 干锅牛肉制作步骤 原料:牛肉一斤,香菜半斤,鱼香菜50克,芹菜半斤,洋葱1个,白萝卜两个,葱适量,混合大料100克,耗油30克,盐500粒,老抽,酱油适量,鸡精10克,辣椒花椒适量,醋10克,黄酒100克。腌肉粉......
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