多聚赖氨酸
一、概念详解:
中文名称:多聚赖氨酸
CAS登录号: 25988-63-0
英文名称:Poly-L-Lysine,PLL,Polylysine
中文别名:聚-L-赖氨酸溴化氢
性质:多聚赖氨酸为白色粉末,ε-多聚赖氨酸是目前天然防腐剂中具有优良防腐性能的微生物类食品防腐剂。
二、用途:
ε-多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效,且不会影响食品口味感,可做食品的天然保存剂。它天然安全,符合消费者的健康需求。在日本已经得到......
电话:0755-89328459 13632578365 李悦