β-胡萝卜素 选购指南
天然β-胡萝卜素粉厂家 含量1% 10% 20% 30% 98% 批发供应 食
β 胡萝卜素性状：深红紫至暗红色有光泽的斜方六面体或板状微结晶的晶体或结晶性粉末。有轻微异臭和异味。稀溶液呈橙黄至黄色，浓度增大时带橙色，因溶剂的极性可捎带红色 。遇氧、热及光不稳定。在弱碱中较稳定。不溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱，溶于二硫化碳、苯、氯仿、微溶于乙醚、石油醚、环己烷及植物油，几乎不溶于甲醇和乙醇。用途：营养增补剂和色素。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶......
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β-胡萝卜素
β-胡萝卜素 一、概念详解： 中文名称：β-胡萝卜素 CAS登录号：7235-40-7 英文名称：beta-Carotene 中文别名：植物性胡萝卜素；藻类胡萝卜素 性质：β-胡萝卜素为 紫红或暗红色结晶或结晶性粉末。呈藻类提取物的特有气味。受光、热、空气影响后色泽变淡。溶于三氯甲烷、正己烷、石油醚、微溶于乙醇、乙醚、食用油、几不溶于水。 二、用途： 1.β-胡萝卜素主要应用于食品、保健品和药品 2.β-胡萝卜素是食用橙色色素；营养强......
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