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概述:山梨酸钾价格
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在食品工业中作防腐剂、防霉剂
性状:山梨酸钾为白色或浅黄色颗粒,略有轻微臭味。在空气中易被氧化而颜色变暗。有吸湿性,易溶于水,59g/100mL(水),1%水溶液pH7~8。对光、热相对稳定。
肉、鱼、蛋、禽制品:≤0.075;(g/kg)果蔬保鲜、碳酸饮料:≤0.2; 酱菜、果汁、蜜饯、果冻:≤0.5;酱油、食醋、果酱、软糖、面包:≤0.1;食品工业用浓缩果蔬浆或汁:≤2.0。



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