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     奶茶,简单来说,就是茶与奶的混合液体,但是详细说来,学问就大一些了,奶茶的混合,不仅仅需要巧妙的艺术构想。灵活的混合手法,还需要对饮料的总观统识。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡,茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味也不压过茶味,这种分寸的掌握,展现的是调制者匠心独运和娴熟技巧。通过一杯好喝的奶茶,既可俯瞰生活百态,又可以纵览历史,由其品味生活的真谛。
中国的蒙古族、藏族等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、酥油煮成,再下盐调味,故味道偏咸。www.fy1578.com 
香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,据说因以丝袜滤过得到品质特别细滑的奶茶而得名,以红茶混合浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可。源自台湾,风靡街头的珍珠奶茶,则于冰奶茶内加入粉圆,加工它的粉圆外观乌黑晶透,遂以珍珠命名,再另加入各种各样的配料,调制出不同的味道。
奶茶风靡全球,受到无数人的追捧,可谓是一款“明星”饮料
[本信息来自于今日推荐网]