烟台>烟台顺明+食品级硅油+食品消泡剂+聚二甲基硅氧烷乳液+硅聚醚>供求信息

食品复配聚醚消泡剂 + 有食品生产许可证 

1. 安全性高
   • 原料多为食品级聚氧乙烯 - 聚氧丙烯嵌段共聚物（如聚醚多元醇），经严格毒理学测试，无刺激性、无残留毒性，符合食品接触材料的安全要求。
   • 不会与食品中的成分（如蛋白质、脂肪、糖类）发生化学反应，也不会影响食品的风味、色泽和营养成分。
2. 消泡与抑泡性能适配食品加工
   • 能有效应对食品加工中因搅拌、发酵、蒸煮等过程产生的泡沫（如啤酒发酵、豆浆熬制、果汁均质等场景）。
   • 抑泡时间长，可避免加工过程中泡沫反复生成导致的原料溢出、生产效率下降等问题。
3. 兼容性好
   • 与水相、油相或乳状液体系（如饮料、酱料、乳制品）的兼容性强，不易出现分层、漂油等现象，不影响食品的质地（如口感、顺滑度）。
4. 耐高温和酸碱
   • 可适应食品加工中的高温环境（如蒸煮、杀菌环节，温度可达 100-130℃）和一定的 pH 范围（如酸性果汁、碱性面食加工），性能稳定。

• 核心成分：以聚氧乙烯（EO）和聚氧丙烯（PO）为基础的嵌段共聚物，通过调整 EO/PO 比例和聚合度，可适配不同食品体系。
• 常见类型：
  • 多元醇型聚醚：如甘油聚醚、山梨糖醇聚醚，常用于烘焙、乳制品等。
  • 脂肪酸酯聚醚：如聚氧乙烯脂肪酸酯，适配油性食品体系（如酱料、油炸食品加工）。

1. 饮料与饮品加工
   • 果汁、果蔬汁：消除榨汁、均质过程中产生的泡沫，避免灌装时溢出，保证产品澄清度。
   • 碳酸饮料、啤酒：发酵阶段抑制泡沫，防止发酵罐压力过高，同时减少成品中的气泡残留。
2. 乳制品生产
   • 牛奶、酸奶：搅拌、发酵时消泡，避免乳清分离不均，保证产品质地均匀。
   • 冰淇淋：调制浆料时抑制泡沫，防止成品中出现气孔，提升口感细腻度。
3. 烘焙与面点
   • 面包、蛋糕：面团搅拌、发酵时消泡，避免成品内部气孔过大，改善蓬松度。
   • 面条、饺子皮：和面过程中减少泡沫，防止面团黏性异常，便于成型。
4. 其他食品加工
   • 豆制品（豆腐、豆浆）：煮浆时消泡，避免豆浆溢出，同时减少成品中的豆腥味残留。
   • 酱料（番茄酱、沙拉酱）：均质、搅拌时消泡，保证酱料顺滑无颗粒感。

1. 添加量控制：通常添加量为 0.01%-0.5%（按食品原料重量计），过量可能导致口感发黏或影响体系稳定性，需通过试验确定最佳用量。
2. 添加方式：建议稀释后（用食品级水或食用油稀释）均匀加入，避免局部浓度过高；可在加工初期（如原料混合阶段）添加，增强抑泡效果。
3. 法规合规性：需选择通过食品级认证的产品，确认其在目标食品中的使用范围和最大残留量符合当地标准（如我国 GB 2760 中对聚醚类消泡剂的具体规定）。
4. 储存条件：密封存放于阴凉干燥处，避免高温和阳光直射，防止成分氧化变质。