河源藜麦进口,玻利维亚进口粮食
概述:作为一种类谷物粗粮食材,藜麦的营养价值比其他的谷物粗粮高出很多,不仅如此,粗粮的口感大多都不怎么样,但是藜麦却不同,藜麦的口感Q弹软糯,比粗粮的口感不知好到哪去了。所以咱们吃藜麦,不单单要摄取
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作为一种类谷物粗粮食材,藜麦的营养价值比其他的谷物粗粮高出很多,不仅如此,粗粮的口感大多都不怎么样,但是藜麦却不同,藜麦的口感Q弹软糯,比粗粮的口感不知好到哪去了。所以咱们吃藜麦,不单单要摄取它的营养,更是要享受它的口感。今天吃货妹给大家总结了藜麦大概的6种吃法,每一种都会让你爱不释口!
1.大枣清洗干净,温水浸泡半个小时(和田大枣要和普通枣子放一起才有对比)
2.海参浸泡两个小时让其软化
3.藜麦淘洗干净后浸泡2个小时
4.海参切成薄片
5.把浸泡好的大枣倒入高压锅,加水,水量以你想吃多少碗为准
6.加入切好的海参片
7.盖上高压锅盖,大火到发出扑哧声再中火煮10分钟
8.10分钟后,放安全阀门打开盖,加入浸泡好的藜麦,不用锁上安全阀门,盖子盖着就可以,大火,煮开后再烧5分钟即可
9.最后加入冰糖,甜度根据自己的喜好
1、大枣浸泡后能缩短烹煮的时间,减少营养的流失;
2、新鲜冷冻海参原来就已经煮过,所以也不适宜长时间烹煮,防止营养的流失;
3、为了保持藜麦的口感和营养,浸泡好的藜麦只要煮5分钟左右即可;
4、大枣和海参煮10分钟要锁紧安全阀门,藜麦煮5分钟时候不用锁紧安全阀门,因为藜麦煮的过度口感就不好了,冰糖要在最后加;
5、保全食物营养的就是用高压锅,通过加压,使加热温度上升到108℃~120℃,大约可以用比常温加热减少2/3的时间就可使食物烧熟。同时可避免在通常情况下,营养素会随温度升高加速破坏的弊端。因为用高压锅烧煮食物加热时间短,且是在与外界隔绝的情况下加热,可防止营养成分被氧化,而使实际损耗减少。所以用高压锅加工食物能保存更多的营养素,又因食物在高温下被充分水解、膨胀、酯化,也更有利于人体消化吸收。
6、藜麦用水泡后食用更好,一般用水浸泡2小时后藜麦芽就开始萌动,这样营养活性更强,同时煮/蒸熟后食用在牙齿间有一种嘎吱的声响,带有松子的香味。
[本信息来自于今日推荐网]
1.大枣清洗干净,温水浸泡半个小时(和田大枣要和普通枣子放一起才有对比)
2.海参浸泡两个小时让其软化
3.藜麦淘洗干净后浸泡2个小时
4.海参切成薄片
5.把浸泡好的大枣倒入高压锅,加水,水量以你想吃多少碗为准
6.加入切好的海参片
7.盖上高压锅盖,大火到发出扑哧声再中火煮10分钟
8.10分钟后,放安全阀门打开盖,加入浸泡好的藜麦,不用锁上安全阀门,盖子盖着就可以,大火,煮开后再烧5分钟即可
9.最后加入冰糖,甜度根据自己的喜好
1、大枣浸泡后能缩短烹煮的时间,减少营养的流失;
2、新鲜冷冻海参原来就已经煮过,所以也不适宜长时间烹煮,防止营养的流失;
3、为了保持藜麦的口感和营养,浸泡好的藜麦只要煮5分钟左右即可;
4、大枣和海参煮10分钟要锁紧安全阀门,藜麦煮5分钟时候不用锁紧安全阀门,因为藜麦煮的过度口感就不好了,冰糖要在最后加;
5、保全食物营养的就是用高压锅,通过加压,使加热温度上升到108℃~120℃,大约可以用比常温加热减少2/3的时间就可使食物烧熟。同时可避免在通常情况下,营养素会随温度升高加速破坏的弊端。因为用高压锅烧煮食物加热时间短,且是在与外界隔绝的情况下加热,可防止营养成分被氧化,而使实际损耗减少。所以用高压锅加工食物能保存更多的营养素,又因食物在高温下被充分水解、膨胀、酯化,也更有利于人体消化吸收。
6、藜麦用水泡后食用更好,一般用水浸泡2小时后藜麦芽就开始萌动,这样营养活性更强,同时煮/蒸熟后食用在牙齿间有一种嘎吱的声响,带有松子的香味。
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