成都夜宵万州烤鱼火爆招生 

　　万州烤鱼这几年很火爆，不乏很多大型的餐饮店专门卖烤鱼，生意都是门庭若市，异常的好!还有做法大致相同细节有区别的乌江烤鱼，诸葛烤鱼，这里的烤鱼不同于传统的烧烤烤鱼，万州烤鱼是融合了火锅和烧烤两种做法，是个很不错的项目，先烤鱼，吃完了鱼还可以涮菜，比较好操作，而且味道也好，适合年轻人的口味和饮食文化，适合中小创业者学习。 
蜀名厨万州烤鱼培训内容： 
1、万州烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。 
2、万州烤鱼底料的识别和配方。 
3、万州烤鱼香料的识别和配方。 
4、万州烤鱼的秘制烤鱼酱的制作和处理。 
5、万州烤鱼糍粑辣椒的制作方法。 
6、万州烤鱼底料炒制方法。 
7、鱼的烤制方法和技巧。 
8、万州烤鱼味型的调配方法。 
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。 
10、红油和老油的处理方法。 
11、万州烤鱼主要原材料的好坏识别等。 
随着小吃创业项目的不断增加，小吃培训机构是越来越多，要从众多小吃培训机构选择一家合自己心意，综合实力又好的机构，成为很多创业者重大难题之一。尤其是网络上言论自由，当你看到一家规模比较大的培训机构时，却也发现又很多人说它不是真的，只有自己去实地考察过的时候才知道，汇天下餐饮培训好的技术、配方公开、真诚扶持创业值大家信赖。 
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联系人：杨老师 
联系电话：18080964134（微信同号） 
学校地址：四川省成都市青羊区北大街100号永逸商厦一单元五楼、六楼（北门大桥沃尔玛五楼，从永逸商厦侧面电梯上五楼）