空气能面条烘干机/食品烘干机 

概述: 空气能面条烘干机烘干工艺 1.冷风定条:通常采用不加温,而加强空气流动的办法,以大量干燥空气来促进面条去湿,使挂面形状初步固定,烘干表面水份。烘干时间约控制在30-40分钟,烘干温度20-26度,
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空气能面条烘干机烘干工艺

1.冷风定条:通常采用不加温,而加强空气流动的办法,以大量干燥空气来促进面条去湿,使挂面形状初步固定,烘干表面水份。烘干时间约控制在30-40分钟,烘干温度20-26度,空气湿度在55-65%RH。


2.保潮发汗:此区以水份内扩散为主,强化通风,使空气往返畅通,此时跨区温度上升,不要过“急”,要使温度形成“梯度”,保持一定湿度。烘干时间约控制在30-40分钟,烘干温度30-35度,空气湿度75-85%RH。

3.升温降温:经过“保潮发汗”阶段的面条,必须进行进一步升温,适当降低相对湿度,使面条水份在高温低温状态中全面及时地蒸发出去。烘干时间约控制在90分钟,烘干温度35-45度,空气湿度65-75%RH。

4.降温散热:经过主干燥阶段,面条大部分水份已被脱去,面条的组织已基本固定,此时只需空气的流动作用,缓慢降低面条本身温度,并继续脱去一小部分水份,达到产品标准所含水份要求,烘干时间 约控制在90分钟,烘干温度26-28度,空气湿度50-60%RH。

热泵挂面干燥系统的应用范围很广,可以一机多用。除了挂面烘干还可以烘干米粉,腐竹等农产品,米粉的干燥方法与挂面相似,但实际上需要根据农产品的结构质量来调整干燥时间、温度和湿度。同时,在米粉干燥的整个过程中,需要不断控制排风量、温度和环境湿度。生产触摸屏微型电脑控制,不受外界干扰,操作方便,挂面热泵干燥机全封闭运行,无污染。
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