绝味鸭脖的做法 绝味鸭脖利润
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绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。韧劲耐嚼麻辣相宜绝味鸭脖鸭脖子是活肉,头颈等部位锻炼的非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。食用之时,可先洗净手,用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖,沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉,建议吃完肉后将其骨髓吸出。现属于绝味招牌风味系列。
都说开一家鸭脖店需要三万五万甚至有说需要十万投资的,其实不然。一般来讲,开一家十平米左右的店面一般需要投资两万元即可,主要的设备有冰柜,展示柜,不锈钢桶和锅,另外需要购买一些冷冻的产品和加工这些产品的卤料,把这些全部算上,只需要两万元就可以了,当然,涉及到转让费,绝味鸭脖店面租金需另外算。
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