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久久鸭采用祖传千年古方加以现代科技，它用三十多种中草药材及纯天然香料，它虽然口味香料、营养丰富，但脂肪含量较低，经常使用能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。
久久鸭以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光肯肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。久久鸭脖系列已名扬各地，令人百食不厌。加工久久鸭脖，无需机电设备，只需购置炉子、卤桶及常用工具即可。一人就能够掌控加工销售所以程序，省去了人力方面的投入、在各大城市或是街边小店，排长队购买久久鸭场面早已是见怪不怪，在全国各地，只要有久久鸭的档口或店面都是异常火爆，每天的销售量都在七八百只，利润也相当可观！久久鸭可以说是武汉最著名的小吃，久久鸭脖及其系列制品中尤以鸭脖子最为出名，采用传统古老秘方与现代先进食品配料综合加工而成。对于投资者而言，选择一个投资小、风险小、市场大、利润大、竞争少的项目至关重要，武汉久久鸭，作为特色美味的代表，以全新运营模式火爆于市，是难得一见的创业赚钱项目！
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