重庆小吃培训 重庆火锅米线培训 一对一培训包教会
概述:
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火锅米线:
既传承码头麻辣文化,又跨界结合破茧出新,更代表着美食吃法和口味的都市新风尚。
一:四种火锅米线系列,分别是:
麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色,能满足大众不同的口味需求。
1,麻辣火锅系列针对重口味人群,食材选用毛肚加以特色的汤底,形成道地的重庆火锅特色麻辣鲜香。
2,泡椒酸菜系列其中酸菜使用秘制老坛酸菜,配上红色泡椒,酸辣味十足。
3,鲜菇菌汤系列使用鲜菇、龙骨作为配料,鲜爽可口。
4,特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型,满足不同地域人群的口味需求。
火锅米线培训内容:
一、学习重庆火锅米线的底料熬制(这是最主要的秘诀)
二、学习火锅米线的配菜(配菜的搭配比例对汤味很关键)
三、火锅米线哨子的制作(比如酥肉火锅米线里面的酥肉的做法)
四、重庆火锅米线原汤的调制(比如骨头汤的比例)
我们承诺:手把手教学,包学会为止,传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费,生活费,中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授,保证每位学员真正学到正宗的技术。欢迎前来品尝,再决定是否学习.
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公司地址:重庆市南岸区金信大厦25—9
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