贵州酿酒养殖-酿酒作坊-酿酒-白酒加盟-唐三镜白酒
概述:
贵州一本机械,唐三镜新工艺酿酒设备,酿各种粮食酒,在市场上的白酒来分,主要有两种,一种是传统的熟料白酒酿酒,另一种自然则是生料白酒酿酒。两方有都有不少支持者,但孰胜孰劣我们暂且不做定论,这
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贵州一本机械,唐三镜新工艺酿酒设备,酿各种粮食酒,在市场上的白酒来分,主要有两种,一种是传统的熟料白酒酿酒,另一种自然则是生料白酒酿酒。两方有都有不少支持者,但孰胜孰劣我们暂且不做定论,这就好比武学中的南北拳法,菜谱中的几大菜系。自然也是各有千秋。不过,目前来讲,还属生料白酒酿酒的市场份额更大些,所以我们就来说说生料白酒酿酒到底有哪些特色
1、粮食不蒸不煮,直接发酵,工艺操作极为简便。直接将粮食+酒曲+水,发酵时间10天左右,冬天发酵时间稍长。与传统工艺相比,减轻劳动强度60%以上,节约能源70%以上,传统工艺每天生产200斤酒,需2至3个工人,现在1个人半天时间就可轻轻松松完成。
2、酒质极佳,用该工艺生产的白酒不需任何勾调, 即香味浓郁,绵甜爽净,余味悠长,无杂味、焦糊味、爆辣味、有后劲、不上头。唐三镜酿酒设备具有更属国内首创,比其它生料酒更具浓郁香气。此外,在蒸馏时,从蒸馏开始到结束,始终清澈纯净,绝不混浊。[本信息来自于今日推荐网]
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