蔬菜种子 芝麻菜种子
概述:芝麻菜原产欧洲南部,我国西北、华北、华东等地有野生种,或作油料作物栽培。因其叶片含有芝麻香味,所以称芝麻菜。
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芝麻菜原产欧洲南部,我国西北、华北、华东等地有野生种,或作油料作物栽培。因其叶片含有芝麻香味,所以称芝麻菜。芝麻菜是近几年受欢迎的一种稀有特种蔬菜,柔嫩的茎叶和花蕾具有浓郁
的芝麻香味,供炒食、煮汤或凉拌用。西方国家将芝麻菜用作西餐拌凉菜中必备之用,可代替很多增味剂,
芝麻菜是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达,根系入土深,成株株高30~40cm,茎圆形、上有细茸毛,茎粗0.2—0.4cm,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10一15cm,宽5-8
cm,叶柄长5~7cm,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、
凉拌或佐小米饭沾酱吃。亩产2000~3000kg.
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