浙江醉鸡做法 专业传授醉鸡技术 醉鸡秘制配方 

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2019-06-28 09:00:51 点击50167次
分类：
教育培训其它
标签：
浙江醉鸡
服务区域：
河南/新乡/卫滨/解放路街道
价格：
  • 3000 元
联系电话：
15937355688
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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花雕醉鸡是广东省传统名菜，属于粤菜系。鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时；卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟；蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒200ml绍兴酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食。
醉鸡不但具有川菜的麻、辣、鲜、香、醇，又有南菜的甘、爽、嫩、滑、养，既过嘴瘾又补元气，食客纷纷表示吃过此鸡，从此天下无鸡。

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新乡市神州飘香小吃培训中心
联系人：畅老师
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