西点培训半年就业班_深圳东南厨师培训学校 

概述： 深圳东南厨师培训学校：西式面点半年就业班 一、培训对象 热爱烘焙行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。 二、课程介绍 课
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刷新时间：
2017-10-30 15:37:24 点击35723次
分类：
职业培训
标签：
西式面点 实操课程
服务区域：
广东/深圳/罗湖/东门街道
价格：
  • 6540 元
品牌：
  • 深圳东南厨师培训学校
形式：
工作日班
周期：
3-6个月
级别：
中级,高级
联系电话：
0755-25191696 东南
QQ：
4006892893
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
默认4分 我要打分

深圳东南厨师培训学校：西式面点半年就业班

一、培训对象

热爱烘焙行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

二、课程介绍

课程严格按照职业技能等级标准设置，采用统编教材，全面涉及初级、中级、高级3个级别，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各种面包、蛋糕西饼的制作方法，熟悉烘焙加温成熟方法，掌握各种搓制和搅拌工艺，掌握和调控火候，熟悉各种发酵和疏松原理及技术，熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作，传统西点和新潮西点等专业课程。

三、课程内容

西式面点实操课程(一)之初级：酥皮红豆包、莲蓉餐包、火腿葱花包、菠萝包、核桃酥、牛油戟、提子方包、老婆饼、叉烧酥角、莲蓉酥饼、皮蛋酥......

西式面点实操课程(二)之中级：冰花蝴蝶酥、淋糖扭酥、肠仔包、鲜奶果冻、巧克力饼、香葱蛋卷、巧克力瑞士卷、雪芳蛋糕、哈雷蛋糕、戚风蛋糕......

西式面点实操课程(三)之高级：纸杯蛋糕、豆沙酥、乌龟包、拿酥椰挞、酥皮蛋挞、墨西哥面包、花式面包、丹麦吐司、土司面包、菠菜面包、瑞士鸡蛋卷......

备注：仅供参考，以实际教学为准。

四、培训方式及学制

培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

学制：学习4个月、实习2个月。

六、报名地点

深圳校区：深圳市罗湖区人民北路3091号城景中心大厦3楼

咨询免费热线：4006-892-893

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西点培训半年就业班_深圳东南厨师培训学校
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