深圳厨师培训班_深圳东南厨师学校 

深圳厨师培训班_深圳东南厨师学校 东南国际烹饪学校+联大教育联合举办 毕业颁发学校证书、可考取职业资格证书、合格毕业生100%安排就业 招生对象：年满16周岁，身体健康，热爱烹饪事业人士! 学习时间：45天（学费3200元） 学习内容 基本功阶段：刀功、刀法、翻锅装盘等； 烹饪工艺：火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤、初步熟处理以及酱料的调制；中国菜系的形成和划分。 学习菜式：豉椒炒牛肉 鱼香茄子煲 蒜子焖草鱼 咸鱼蒸肉饼 咖喱炆鸡 糖醋咕噜肉 煎酿豆腐 花生炒肉丁 冬菇蒸滑鸡 铁板腰花 鲜菇扒菜胆 香煎虾饼 宫保炒鱼丁 瑶柱扒瓜脯 韭黄炒鸡丝 生炸乳鸽 子姜炆鸭 挂炉牛肉 碧绿酿虾 教学目标：通通过系统的学习，使学生能够了解菜系文化、原料知识、烹饪工艺、烹饪营养等知识，熟练掌握酱料的调制，以培养合格厨师为目标。 教学模式 1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力； 2、授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学； 3、实训大师实行一对一辅导，手把手教学； 4、本专业定期举办各种类型的技能大赛； 5、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力。 就业情况 1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级宾馆、酒店就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位，优秀毕业生工资待遇2000元以上； 2、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任的为学员提供至少2次就业机会； 3、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件 报名地址 深圳校区：罗湖区国际商品交易大厦(罗湖人才市场)六楼东南 广州校区：华南理工大学国家科技园C座520(广州五山路)东南 厦门校区：湖里区云顶北路双利科技园3号楼6层东南 联系方式 0592-5612563 0755-82268685 020-85283505 4006-892-893 QQ：759276292 咨询网址 厨师：www.szcook.com.cn www.szdn.org dncook.cn 教育：www.dnedu.org www.lianda.net.cn www.szhsz.net[本信息来自于今日推荐网]