中食都庆D1大豆肽一级优质生产商-含多种氨基酸
概述:
品牌/型号:中食都庆肽尔康
品种:大豆低聚肽
售卖方式:散货包装
等级:一级
食品安全管理体系:ISO22000:2005
原产地:山东
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品牌/型号:中食都庆肽尔康
品种:大豆低聚肽
售卖方式:散货包装
等级:一级
食品安全管理体系:ISO22000:2005
原产地:山东
生产日期:见产品包装标签
生产厂家:中食都庆(山东)生物技术有限公司
国家标准:GB/T 22492-2008
储藏方法:干燥通风处
产品包装:包装材料应符合相应的食品卫生要求。10公斤一箱。
售后服务:包送货,产品质量问题,负责退换货,免费拿样检测。根据客户要求提供产品添加方面技术指导。
建议:有设备的公司先拿样自行检测试验,无检测能力公司,加我qq发我公司检测报告及相关资料
原料及配料:大豆蛋白粉
什么是大豆肽:大豆肽粉是一种由2-6个氨酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及营养特性。
大豆肽粉性能:具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢的生理功能以及无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品素材。
大豆肽用途:
乳制品:早餐奶、风味奶、发酵酸奶、配方奶粉等
饮料:运动饮料、乳酸菌饮料、固体饮料、果酒果醋类饮料、风味乳饮料等
食品:婴儿米粉、谷物类食品、糖果、军工食品等
保健品:片剂、营养冲剂、保健茶、保健口服液、各种营养液等
美容产品:保湿水、美白霜等
大豆肽行业质量指标: 一级 二级 三级
粗蛋白质(以干基计,换算系数为6.25)/% ≥ 90.0 85.0 80.0
肽含量(以干基计)/% ≥ 80.0 70.0 55.0
≥80%肽段的相对分子质量分布/ u ≤ 2000 5000
灰分(干基)/ % ≤ 6.5 8.0
水分/ % ≤ 7.0
粗脂肪(干基)/ % ≤ 1.0
脲酶(尿素酶)活性 阴性
我公司生产大豆肽指标:
检测项目 质量标准
总蛋白质(以干基计%) ≥90.0
大豆低聚肽(以干基计%) ≥84.0
PH(10.0%水溶液) 6.5-7.5
干燥失重(%) ≤7.0
灰分(%) ≤6.5
菌落总数(cfu/g) ≤10000
大肠菌群(MPN/100g) ≤40
酶菌和酵母菌 ≤50
大豆肽适合人群:
1.压力大、体质差、身心严重透支的白领人群。
2.减肥人群,尤其是想塑身的人。
3.体质弱的中老年人。
4.住院手术恢复慢的患者。
5.运动人群
6.消化不好的人群。
大豆肽发展前景:
一是国家在政策层面积极支持大豆深加工产业的发展;
二是蛋白质供给与需求之间存在矛盾;
三是我国在大豆深加工领域有着良好的物质基础,大豆资源极其丰富。
[本信息来自于今日推荐网]
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