赣州>qiancha>供求信息

发酵黑茶泥片有机茶 

　　这个应该是很多肠胃不好的朋友们比较想了解的问题之一，下面虔茶就为大家讲解一下：我们知道，胃是人体最重要消化器官，它的分泌物胃酸，是我们人体消化食物的主要成分，酸碱平衡，酸最怕的自然是碱。

　　在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下大量饮用刺激性更强。所以说绿茶等茶叶中，由于制作工艺的不同，其中茶多酚的含量比较大，对胃的刺激，自然也会比较大。

　　虔茶泥片属于全发酵茶，工艺传承宋代古贡，在复杂发酵的工艺过程中，让茶叶中的咖啡碱大量的氧化，最后转换成了弱碱性，而且在烘焙的过程中，弱碱性的咖啡碱又大量挥发，并且茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量进一步减少，对胃部的刺激性就随之减小。

　　另外，这些茶多酚的氧化产物还能够有效促进人体消化，所以虔茶泥片不仅不会伤胃，反而能够养胃。虔茶泥片中含有丰富的有益菌群，进入人体后在胃的表层形成一套附着膜，对胃不好的人有养胃护胃的功效。