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豆制品行星炒锅 豆类卤煮入味燃气行星炒锅 不锈钢炒锅 

豆干是豆腐干的简称，传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南，江南地区。

豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌 。 

豆制品行星炒锅 豆类卤煮入味燃气行星炒锅 不锈钢炒锅 燃气夹层锅操作：     

(1)将适量原料装入锅内。     

(2)打开燃气管道总阀门，点燃点火枪火焰。   

(3)开启燃气分进气管道，控制阀门为小进气量。     

(4)通过观察孔观察(不能站在观察孔的正前方，防止火苗窜出烧伤），用点火枪点燃炉盘。     

(5)工作过程中根据实际情况适当调整火焰大小。     

(4)工作完毕，关闭燃气。     

(5)燃烧嘴要每隔15天清堵一次，以免造成燃烧嘴堵塞。     

(6)可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂，并将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。