重庆烧鸡公技术培训重庆江北烧鸡公技术培训
概述:重庆烧鸡公培训 学费包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用!!!!
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重庆飘味香烧鸡公培训:
在新菜辈出的江湖菜中,烧鸡公以其耙软可口、香飘四溢、口感醇厚而始终立于不败之地,更以其超强人气挽救了许多濒于倒闭的小店。许多厨师以能学到一手地道的烧鸡公为一大快事。可是,烧鸡公这门绝技,说简单也简单,说难也难。许多人只能掌握其皮毛,却不能领悟到真正的精髓,这是因为厨界的朋友们一向对烧鸡公这门技术持保守态度,而一般资料所介绍的方法却只有其一没有其二。那么,怎样才能精通烧鸡公呢?重庆飘味香小吃培训学校资深师傅为你揭露其中的秘诀。
重庆飘味香烧鸡公的课程安排
1、重庆烧鸡公的系统概述
2、重庆烧鸡公原料的选购
3、重庆烧鸡公食材的预加工
4、重庆烧鸡公系列味汁的调制
5、重庆烧鸡公加工的基本标准
6、重庆烧鸡公的拌料方法
7、重庆烧鸡公菜品经营定价原则
8、系列调味品及原料的货源渠道
9、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范、讲解技术
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择,采购、成本、预算
自我实践:
1、公司配备材料,老师旁边检查指导
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3-7天左右,具体视个人情况而定
培训费用:学费包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用!!!!
重庆飘味香飘味香地方特色类:四川干锅、冒菜,冷串串,火锅,卤菜、钵钵鸡,德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅,重庆鸡公煲、煲仔饭,铁板炒饭炒面,长沙米粉、老鸭粉丝汤,牛肉粉丝汤、四川凉菜 绝味鸭脖,重庆烧鸡公,酸菜鱼,水煮鱼,水煮牛肉毛血旺、砂锅米线,砂锅麻辣烫,重庆疯狂土豆,肠粉,冷菜,特色浏阳蒸菜,煲仔饭 盖码饭,冷串串香,,美颜煲汤,木桶饭,过桥米线,臭豆腐、鱼粉,
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联系人:周老师
联系方式:19923329592
咨询QQ:3137609817
学校地址:重庆渝州路126号十楼(重庆市委党校科技大楼)
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