重庆烧鸡公 选购指南
重庆烧鸡公的做法,家常菜必备的调味料,调味品公司
重庆烧鸡公口感鲜嫩肉滑,辣而不燥,风味独特,加入专用的底料一起烧,味道更是美味! 重庆烧鸡公的做法: 1、农家鸡洗净剁块放入蚝油、酱油、料酒和少许植物油腌制30分钟。 2、芋头去皮切块煮熟,干辣椒剪成小段,葱切长段备用,青辣椒、红辣椒切好备用。 3、菜籽油跟猪油混合下锅烧至8成热,加一小勺白糖炒出糖色,下干辣椒、花椒爆香,依次放姜末、蒜末、万高达味农家烧鸡调料爆出香味。 4、放入鸡块爆炒,下入葱段炒出香味,至鸡块入味,添加淹没肉块的水或者高汤。 5、大火烧......