正宗中式鸡蛋汉堡培训,中式鸡蛋汉堡培训学校
概述:
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中式汉堡培训,新兴的小吃,介于中式和美式汉堡中间,饼外边脆里面嫩,可以加鸡蛋 红萝卜丝 肉末 火腿,做成鸡蛋汉堡 猪肉汉堡 热狗汉堡,外表新颖 口味鲜香,是最新发明的小吃,市场大口味新,会让你小投资也能淘到第一桶金。传授饼皮面糊配制 肉馅调制 秘制香料制作 成型技术 烤制技术,全套技术只收一次费用。亲手操作包教包会。
品诺餐饮小吃技术培训学校中式鸡蛋汉堡制作技术培训内容:
1.介绍中式鸡蛋汉堡市场规律、流行趋势及基础知识。
2.介绍中式鸡蛋汉堡各原始材料的基本性能,真假辨别,质量档次等材料知识。
3.各原始材料的比例和用量及称量,精确到以克为单位。
4.面浆的原材料配比及制作技巧。
5.各种馅料、酱料的制作方法。
6.烤制的技巧及注意事项。
7.色香味标准的判断及调整技巧。
8.学习过程中的注意事项,容易犯的错误等步骤重点讲解演示。
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