四川凉拌菜制作技术培训，四川凉拌菜制作技术培训学校哪家好？ 

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四川凉拌菜 制作技术培训 品诺餐饮
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品诺餐饮小吃技术培训学校四川凉拌菜制作技术培训内容：

技术配置：四川秘制红油凉拌菜全套技术。

培训步骤：

1.介绍红油凉拌菜的市场状况及基础知识。

2.介绍红油凉拌菜各原始材料的基本性能，真假辨别，质量档次等材料知识。

3.各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位。

4.辣面、菜油的选取及质量要求。

5.核心大料粉的配制及比例。

6.秘制红油的制作技巧。

7.秘制红油日常贮存方法。

8.正宗四川凉拌菜色香味标准的判断和调整技巧。

9.学习过程中的注意事项，容易犯的错误等步骤重点讲解演示。

另：品诺餐饮隆重推出免费视频教学课程，您可以通过在搜索引擎搜索“品诺餐饮 厨艺学堂”或者加入品诺餐饮微信公众号：pinochina免费获得。

品诺餐饮官网：www.029pinnuo.com

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