陕西西安特色小吃老潼关肉夹馍制作技术培训 

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品诺餐饮
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陕西西安特色小吃老潼关肉夹馍制作技术培训，专业正宗的老潼关肉夹馍制作技术培训，品诺餐饮小吃技术培训学校是一家专业的陕西西安特色小吃老潼关肉夹馍制作技术培训学校，咨询电话：400-029-7987，网址：www.029pinnuo.com， www.pinochina.com，自成立以来，专业专注权威的专攻全国各地的特色小吃技术，在也界受到了一致的认可，凡是来品诺餐饮品尝、咨询、学习过的朋友都说好。来品诺餐饮学习专业正宗的陕西特色小吃老潼关肉夹馍技术。

西安品诺餐饮和成都品诺餐饮是品诺餐饮集团旗下三大技术运营中心之一（西安品诺餐饮、成都品诺餐饮、北京品诺餐饮）品诺餐饮优惠大酬宾正在火热举行中，西安品诺餐饮2980任意选择五项技术学习，成都品诺餐饮优惠套餐： 3980任学3大系列   4980任学5大系列 先到者先得，数量有限、机会难得。

品诺餐饮小吃技术培训学校老潼关肉夹馍技术培训内容：

技术配置：老潼关肉夹馍打饼技术，老潼关肉夹馍煮肉技术

培训步骤：

1.介绍老潼关肉夹馍的发展史及基础知识。

2.介绍老潼关肉夹馍各原始材料的基本性能，真假辨别，质量档次等材料知识。

3.各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位。

4.老潼关肉夹馍打饼技术：和面、水温掌握、醒面、揪面箕、油酥调制、擀、卷、打饼、烤制、出炉、保存等。

5.煮肉大料包包括所用香辛料的标准、比例、用量。

6.糖色的熬制标准及技巧。

7.标准老潼关肉夹馍色香味标准的判断和调整技巧。

8.学习过程中的注意事项，容易犯的错误等步骤重点讲解演示。

另：品诺餐饮隆重推出免费视频教学课程，您可以通过在搜索引擎搜索“品诺餐饮 厨艺学堂”或者加入品诺餐饮微信公众号：pinochina免费获得。

   品诺餐饮官网：www.029pinnuo.com

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