满记甜品技术哪里可以学 学会需要多长时间 

概述： 满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产，经营各类正统港式甜品。香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 满记甜品以后，由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品以“芒果
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职业培训
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满记甜品 制作方法
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广东/广州/番禺/市桥街道
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13802433839
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满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产，经营各类正统港式甜品。香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 满记甜品以后，由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。

教学内容：

西米露系列、泰国黑米系列、饮品系列、雪山系列、小丸子系列、糕点系列、双皮奶系列、凉粉系列

1.      教学8个系列70多个单品，每一个的制作方法克量化标准

2.      各种辅料的认识及作用、处理、加工

3.      雪山的制作方法配方配比

4.      泰国黑米球的制作方法

5.      西米的制作方法

6.      班戟皮的制作、造型手法技巧、装盘技巧

7.      糯米糍的制作方法配方配比

8.      水果花制作技术、造型、摆盘

9.      双皮奶配方配比制作

10.  凉粉配方配比制作

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