霍山黄芽2012新茶霍山黄芽茶的采制工艺 

概述：霍山黄芽”起源于唐朝，明代列为贡品，清朝列为皇家御用，是霍山县久负盛名的历史名茶。唐代李肇《国史补》记曰：“天下名山，必
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霍山黄芽 太平猴魁茶 银行中国
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霍山黄芽”起源于唐朝，明代列为贡品，清朝列为皇家御用，是霍山县久负盛名的历史名茶。唐代李肇《国史补》记曰：“天下名山，必产灵草。江南地暖故独宜茶，大江以北则称六安。然六安乃其郡名，其实产霍山县大蜀山也。”史书记述：寿州之山有黄芽焉，可煮而饮，久肫得仙。“明代霍山知县王毗翁诗云：”露蕊纤纤才吐碧，即防叶老采须忙。家家篝火山窗下，每春来一县香。
　　　　　太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。并有专门图书介绍。
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《霍山黄芽茶的采制工艺》霍山黄芽茶是久负盛名的中国名茶之一，黄茶的典型代表。本片从特点、品质形成的条件、采摘技术、传统手工制作工艺、机械加工工艺等方面向您介绍霍山黄芽茶的采制工艺。

《太平猴魁茶的采制工艺》太平猴魁茶由于在尖茶中叶片最大，又产于太平县的猴坑一带，所以得名。本片从品质特征、茶区生态环境、优良的茶树品种、采摘、拣尖摊放、制作工艺、冲泡方法等方面，向您介绍太平猴魁茶的采制工艺。


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