黄金馒头片-哈尔滨新东方烹饪 

概述： 【用料】 馒头、鸡个、大葱1根、料盐一小撮、花生油1勺 【做法】 1、馒头切成1厘米厚的片。 2、鸡蛋打散，馒头放入鸡蛋液中，裹上
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【用料】
 
馒头、鸡个、大葱1根、料盐一小撮、花生油1勺
 
【做法】
 
1、馒头切成1厘米厚的片。

2、鸡蛋打散，馒头放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。

3、不粘平底锅放适量花生油，将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制，煎至两面焦黄，用手捏一点盐，从高处往下抛撒少许精盐。

4、将大葱剁成碎末，在馒头片上刷上一些葱末，即可。
[本信息来自于今日推荐网]
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