旭众新款月饼机,多功能月饼包馅机,中秋老牌月饼机
概述:SZ-64型多功能自动包馅机, 采用新卧式输面、输馅系统,运行更加流畅,效率更高。
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月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
SZ-64型多功能自动包馅机
产品参数:
型号:SZ-64型多功能自动包馅机
电源(V):220V/380V(见机器铭牌)
功率:1.9kw
规格:20-250克/个
产量:30-80个/分
机重: 400kg
外形尺寸(mm):1130X920X1430mm
皮馅比例:2:8 5:5
产品介绍:SZ-64型多功能自动包馅机, 采用新卧式输面、输馅系统,运行更加流畅,效率更高。可生产豆沙、莲蓉、五仁馅等较干物料的包馅类产品。制出的产品馅、皮比例可任意调整,制品大小统一,外形美观
◆ 同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
◆ 控制系统是由触控屏PLC人机界面,具配方储存记忆功能,无需重复测重.操作方便。
◆ 本机具有一键调速(加速)功能。
◆ 配有刷油、撒粉装置,满足各种粘性型、较软皮料不沾输送带。
◆ 成型采用新型结构,声音小、耐用性强、效果更佳。
◆ 本机机械耐用,主要电器控制原件均采用名牌产品,保证长时间正常运行。
◆ 不锈钢外型设计封装,卫生清洁耐用。
◆ 整机设计合理,结构紧凑,外型整齐美观,操作简单,清理方便,清洁卫生。
◆ 提供免费上门技术培训指导,安装,调试。
月饼储存方法:
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可保证它的口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。
[本信息来自于今日推荐网]
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