旭众87包子机,死面包子机,发面包子机,家用小型包子机
概述:设计先进,结构简单,操作方便。
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包子是属于一种工艺性食品,做包子的工艺就是一门学问,一个专业的包子机生产厂家,不仅是研究机械的开发生产,还要研究做包子的面点工艺,我们公司不仅拥有精益求精的包子机研发团队,还拥有技术顶尖的面点研究师,两者精湛的结合,才会有旭众机械包子机今天的市场影响力,由于我们一边研究面点、一边研制机械,二者有机结合,针对性强,使我们这个品牌的包子机达到目前国内同类机械较高水平。
XZ-87型全自动包子机
型号:XZ-87(12个花)
电压: 220V/380V(见机器铭牌)
功率:2.4kw
规格:20-150克/个
产量:0-3600个/小时
机重:390kg
外形尺寸:1600X720X1600mm(包括输送带)
旭众全自动包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用,采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特色:
◆出面系统:采用单搅龙,大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副搅龙以保证出面均匀。
◆出馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅,适用于绝大多数菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。
◆包子成型系统:引进日本先进技术。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。
◆制品多样化,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◆工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,最理想、高效的设备。
◆本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂。
◆提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
提供现场试机,可以根据客户要求量身定做设备。欢迎各地客户上门参观考察试机定购。
【包子利润】
小型店
日营业额600元~800元
毛利润50% 300元~400元
净利润30% 180元~240元*30天=月利润 5400元~7200元
中型店
日营业额 1200元~2000元
毛利润50% 600元~1000元
净利润30% 360元~600元*30天=月利润 10800元~18000元
因为我们是一个品牌,所以,我们除了保证产品质量,还必需做好售后服务。
包子机清理与保养方式:
包子机如何的清洁和保养呢?为了可以确保包子机的正常运转,做好包子机的保养任务很重要。那对于包子机咱们该如何养护和保护呢?
全自动包子机是不锈钢机身构成的,所以表面的清洁作业是十分方便利落的,基本上只要运用抹布清洁就可以了。
下面介绍一下详细养护事项:
1、每日作业结束后需将全自动包子机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需擦洗清洁,料斗需拆解清洁。
2、成型盘是机器的重要部位,依面皮原料之软硬程度约4-6小时须整理养护一次,以便延长使用寿命。(塑料刀清洁的水温不得高于60℃)
3、每日包子机作业结束后,查看成型盘及塑料刀上是不是有残留物,如有将其清除。
4、每月查看链条及皮带的松紧度。
5、正常操作养护,每10-15天拆成型盘一次,重新上油养护。
6、每日作业结束后将塑料刀座面板打开,移除残留在刀盘上的残渣。
8、每星期检视塑料刀座组织,将活动处上油养护。
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