哈尔滨新东方烹饪教你做炸鸡块 

概述： 原料： 鸡腿、蒜末、鸡蛋、生粉、胡椒粉、生抽 做法： 1、用剪刀将鸡腿骨去除。 2、鸡肉切成一口大小的块。 3、将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入
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2020-11-27 13:44:23 点击52512次
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原料：

鸡腿、蒜末、鸡蛋、生粉、胡椒粉、生抽

做法：

1、用剪刀将鸡腿骨去除。
2、鸡肉切成一口大小的块。
3、将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块。
4、拌匀腌制30分钟。
5、加入少许蛋液拌匀，再加入生抽拌匀。
6、加生粉仔细拌匀。
7、油温升至170度，放入鸡块炸3分钟捞出。
8、油温再次升到180度，复炸鸡块2分钟即可捞出。
[本信息来自于今日推荐网]