蒲公英杀青设备工作原理花茶微波杀青装置 

概述：蒲公英杀青设备工作原理#花茶微波杀青装置
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刷新时间：
2019-08-03 10:45:49 点击62630次
分类：
通用机械 > 干燥设备 > 带式干燥设备
服务区域：
全国
价格：
  • 48000 元
联系电话：
13290328698
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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3、微波杀青的原理：是利用微波快速，整体加热的特性，能使茶叶快速升温，达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性; 加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分，挥发青草气味，从而达到快速杀青的目的。微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶对，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温杀青的效果。
[本信息来自于今日推荐网]