秀山小面技术培训 零基础 全天实操 学会为止
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重庆小面作为重庆最受欢迎的美食,是重庆本土的一种低价位的美味面食,也是重庆人不可或缺的早餐,路边摊、大排档、面馆在重庆的大街小巷比比皆是,重庆小面以麻辣而名耀全国,面条有嚼劲,配以原烫和青菜,味纯鲜香,深受青睐。
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培训内容:
1.秘制红油技术
2.高汤制作
3.各种臊子的做法
4.挑面技术
5.碗底佐料调配
6.姜蒜水的制作
7.秘制酱油制作
8.特制混合油的熬制
重庆飘味香餐饮创业培训地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼
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