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湖南哪里学重庆小面小面培训全国连锁包教包会 

重庆小面以色、香、味俱全，造就了独具特色的好味道，麻辣鲜香， 面条劲道顺滑，味香汤纯，辣而不燥，油而不腻。重庆小面在全国各地都是深得人心，好吃又美味，操作简单，出餐快捷，投资风险小，现已成了大众创业的首选。

重庆小面看似简单的一碗面，其实制作起来不亚于任何一种美食，重要的五步才是正宗重庆小面的关键：红油、高汤、臊子、碗底、挑面。

在重庆哪里可以学到正宗的重庆小面呢？来重庆飘味香餐饮技术培训学校吧~零基础、 配方正宗 ，独立操作间，十余位专业师傅现场手把手包教包会。学习时间灵活，随到随学，不限学习时长 ，学会为止。

教学流程：

1项目技术的详细讲解、包括各种香料的识别、原材料的选择、采购、口味的变换、配比等等；

2 杂酱·肥肠·牛肉·姜鸭等臊子的炒制方法；

3高汤的熬制；

4面条的处理、挑面的技巧，几分熟，出锅时机的把握；

5如何调味，碗底作料的配比；

6秘制红油的熬制方法、复式酱油的制作、混合油制作流程。

重庆飘味香餐饮创业培训地址：重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼。